Pasta ricotta e basilico

Un condimento per la pasta gustosissimo che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti! La ricetta:

-Ingredienti:

(per 4 persone)

350g di pasta corta (penne, fusilli)
250g di ricotta di mucca
mezzo mazzetto di basilico
10g di pinoli
3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato

-Preparazione:

Mettete la pasta a cuocere; nel frattempo preparate il condimento tritando il basilico con i pinoli, quindi uniteli alla ricotta, aggiungendo il parmigiano grattugiato, ed amalgamate bene il tutto. Scolate la pasta, passatela nel condimento preparato e gustatela calda calda