domenica 6 gennaio 2013

Taglierini con panna e salmone

Un condimento davvero goloso e veloce per gustare a pieno un delizioso piatto di taglierini! Ovviamente potete usare la pasta corta, ma con i taglierini,a parer mio, rende di più il condimento! Ecco come prepararlo:

-Ingredienti:
400g di taglierini
80g di salmone affumicato
200ml di panna da cucina
10g di burro
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo q.b.

-Preparazione:
Mettete a bollire l'acqua per la pasta; nel frattempo sminuzzate il salmone e mettetelo in una padella con il burro; lasciate sul fuoco (basso) per pochi minuti, quindi aggiungete la panna,il sale, il pepe e il prezzemolo precedentemente tritato. Lasciate rapprendere il condimento per qualche minuto, sempre a fuoco basso. Quando la pasta sarà cotta, scolatela e giratela in padella con il condimento. Una vera goduria!!


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