Torta di compleanno per me e mia sorella! Ok abbiamo fatto 24 anni e può sembrare infantile fare una torta di Frozen, ma diciamoci la verità, a chi non piace Frozen?!? Chi non ha mai visto questo bellissimo ed appassionante cartone disney?! Io lo adoro e questa è la torta che ho preparato per la nostra occasione! N.B. per attaccare la cialda alla torta (la mia era rivestita di panna montata, ma potete procedere analogamente anche se la attaccate direttamente sul pan di spagna), dovete preparare un "gel" che la fissi in questo modo: 2 fogli di gelatina (colla di pesce) 200ml di acqua fredda Succo di mezzo limone 2 cucchiai di zucchero Fate ammorbidire per 10 minuti la gelatina nell'acqua, poi trasferite in un pentolino aggiungendo il succo di mezzo limone e lo zucchero, accendete il fuoco e mescolate finché la gelatina non si sarà sciolta completamente. Spegnete il fuoco e lasciate intiepidire. Con un pennello da cucina (in alternativa usate un cucchiaio) bagnate il retro della superficie della cialda, quindi andatela ad appiccicare sulla torta e spennellate anche la superficie disegnata della cialda per darle un effetto lucido. L 'interno della torta era farcita con tanta crema pasticcera! Eccola!
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