Un’insalata freschissima, coloratissima e buonissima, oltre ad essere super sana! Ingredienti semplici e buoni che vi faranno ritrovare subito il buon umore e vi ricaricheranno da questo terribile caldo! Ecco come prepararla:
Ingredienti (per due porzioni):
1 Avocado maturo
125g di salmone in scatola cotto a vapore
5/6 pomodorini
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di chia
200g di ceci in scatola
Olio evo qb
Succo di1/2 limone
Sale qb
59g di grana a cubetti
Preparazione:
Lavate e sbucciate l’avocado e tagliatelo a cubetti. Aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti, i ceci scolati, il salmone spezzettato e il grana padano tagliato a cubetti. Condite con semi di chia, olio succo di limone, sale e lo spicchio d’aglio tagliato a metà. Mescolate per bene il tutto. La preparazione (super semplice) è terminata. Eccola qua bella, colorata e buona!
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