martedì 15 marzo 2022

Focaccia salata ripiena prosciutto e formaggio

Deliziosa e super veloce da preparare! Una focaccia ripiena che si prepara davvero in un lampo e che richiede pochissimi ingredienti! Ecco come prepararla:

Ingredienti (per una teglia di 24 cm ø)
Per la base:
120g di farina 00
2 uova
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
10g di lievito istantaneo per torte salate
120ml di latte
Sale qb

Per il ripieno :
100g di prosciutto cotto a fette
100g di provola affettata

Preparazione:

Mescola tutti gli ingredienti per la base e stendi metà impasto su una teglia imburrata.
Sulla base della focaccia, stendi le fette di provola alternando strati con fette di prosciutto cotto, fino a terminare gli ingredienti. Ricopri la superficie con con metà impasto rimanente e cospargi con semi di chia.
Cuoci in forno caldo statico a 180º per 35 minuti. Ecco la mia!!





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