Ecco una deliziosa e semplicissima torta di mele, particolarmente soffice e piuttosto leggera, vista la scarsa quantità di burro utilizzato! Rimarrete senz’altro stupiti, provatela!!!
-Ingredienti
300g farina
4 mele
180g di zucchero
50g di burro
150ml di latte
4 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
succo di 1/2 limone
pinoli q.b.
-Preparazione
Prima di tutto tagliate a fettine sottili le mele e irroratele con il succo di limone affinché non si scuriscano troppo. Mettete nel robot da cucina tutti gli ingredienti (fuorché le mele e i pinoli)e lasciate mescolare bene il tutto. Mettete dunque l’impasto in una terrina, incorporatevi le mele e i pinoli e mescolate bene. Trasferite il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata e ricoprite la superficie dell’impasto con qualche pinolo per decorarla. Fate cuocere in forno, a 170°, per circa 35-40 minuti.
Sformatela e..gustatevela!!!
300g farina
4 mele
180g di zucchero
50g di burro
150ml di latte
4 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
succo di 1/2 limone
pinoli q.b.
-Preparazione
Prima di tutto tagliate a fettine sottili le mele e irroratele con il succo di limone affinché non si scuriscano troppo. Mettete nel robot da cucina tutti gli ingredienti (fuorché le mele e i pinoli)e lasciate mescolare bene il tutto. Mettete dunque l’impasto in una terrina, incorporatevi le mele e i pinoli e mescolate bene. Trasferite il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata e ricoprite la superficie dell’impasto con qualche pinolo per decorarla. Fate cuocere in forno, a 170°, per circa 35-40 minuti.
Sformatela e..gustatevela!!!
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