Ciambella bicolore con gocce di cioccolato

Vi propongo una ricetta davvero deliziosa e abbastanza leggera poiché non utilizzo il burro! Si tratta di una ciambella alta bicolore con le gocce di cioccolato yummy! ecco a voi la ricetta:
Ingredienti:
255g farina 00
185g zucchero
250ml panna fresca
3 uova
1 busta di vanillina
1 busta di lievito
5 cucchiai di gocce di cioccolato
50g cacao amaro in polvere

in una terrina montare le uova intere con lo zucchero, quindi aggiungere la farina con il setaccio, la panna e, quando l’impasto risulterà privo di grumi, le gocce di cioccolato, infine il lievito e mescoliamo bene. Dividiamo l’impasto in due ciotole: in una lo teniamo “bianco”, nell’altra aggiungiamo all’impasto il cacao amaro in polvere e mescoliamo bene. In uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e infarinato alterniamo cucchiaiate di impasto bianco con quello al cioccolato, quindi inforniamo a 180°C per 35 minuti, più 2 minuti di riposo dentro al forno (spento) con lo sportello aperto. Fatto ciò sforniamo, attendiamo qualche minuto e possiamo poi sformare la nostra ciambella!