Questa mattina mi toccherà l'esame di bioelettronica...eh già..ieri avevo pensato che mi sarebbe servita una bella colazione energetica per affrontare al meglio la prova, così ho preparato una bella torta margherita: semplice, sostanziosa ma molto soffice e delicata al tempo stesso, l'ideale per affrontare un risveglio con più dolcezza :) La torta è venuta davvero buona e alta ed è velocissima da preparare (e il risultato è davvero ottimo)! Per questo motivo voglio condividere con voi la ricetta:
-Ingredienti:
300g di farina
30g di amido di mais
130g di burro
200g di zucchero
100ml di latte
4 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
-Preparazione:
Mettete nel robot da cucina tutti gli ingredienti, eccetto il latte e il lievito; dopo che questi si saranno mescolati bene, aggiungete anche il latte ed infine il lievito. Mettete l'impasto in una teglia (io ne ho utilizzata una del diametro di 24cm) precedentemente imburrata ed infarinata, e mettete a cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti (fate la prova stecchino!). Una volta fredda, cospargetela di zucchero a velo.
Ed ecco il dolcissimo risultato :)
-Ingredienti:
300g di farina
30g di amido di mais
130g di burro
200g di zucchero
100ml di latte
4 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
-Preparazione:
Mettete nel robot da cucina tutti gli ingredienti, eccetto il latte e il lievito; dopo che questi si saranno mescolati bene, aggiungete anche il latte ed infine il lievito. Mettete l'impasto in una teglia (io ne ho utilizzata una del diametro di 24cm) precedentemente imburrata ed infarinata, e mettete a cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti (fate la prova stecchino!). Una volta fredda, cospargetela di zucchero a velo.
Ed ecco il dolcissimo risultato :)
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